1. Introducción
En junio de 1935, James Marshall Plumres (1899-1960), un estadounidense que trabajaba en la aduana de Shanghai (China), inspeccionó el emplazamiento de un horno y escribió el libro "Investigación sobre la porcelana Tenmoku".
Contrató a aldeanos locales para excavar ocho cestos de cerámica vidriada negra y los transportó de vuelta a Estados Unidos. Un año después, el London News Illustrated publicó tres fotos a toda página de la investigación de Pluma en Jianyang, lo que atrajo la atención de los estudiosos. Desde entonces, el horno de Jian ha pasado a estar a la vista de la gente.
Horno de Jian, uno de los ocho hornos famosos de la dinastía Song. Se encuentra en la ciudad de Shuiji, condado de Jianyang, provincia de Fujian, y es famoso por la cocción de porcelana vidriada negra. Se originó en la dinastía Tang, floreció en la dinastía Song y dejó de cocerse en la dinastía Ming.
En las décadas de 1960 y 1970, profesores y estudiantes de la Universidad de Xiamen excavaron el yacimiento del horno de Luhuaping, en Jianyang. Consiguieron muchos resultados significativos, que confirmaron que Jianzhan se coció en el "Horno Loong" local (Una forma tradicional de horno en el sur de China, llamado así por su forma parecida a un dragón construido en la ladera de una colina).
2. Ciudad de Shuiji - La ubicación principal de Jian Kiln
La ciudad de Shuiji es una zona montañosa con hermosas montañas y aguas y un clima agradable. Ha sido una famosa zona productora de té desde la antigüedad. Hay seis hornos en la zona de Houjing y Chizhong, en la ciudad de Shuiji: Luhuaping, Niupilun, Dalu Houmen, Yingchangqian, Yuanyuankeng y la montaña Anwei.
Mediante excavaciones arqueológicas, se descubrió que había docenas de "hornos Loong" distribuidos por este pequeño valle montañoso, con una superficie total de unos 130000 metros cuadrados.
El mayor horno de Loong, de 135 metros, puede quemar 100.000 piezas de cerámica a la vez, pero su tasa de calificación no es alta. Por lo tanto, la cocción del horno generará una gran cantidad de residuos, lo que también es una razón esencial de su declive.
3. Taza de té Jian Zhan Tenmoku - El producto icónico de Jian Kiln
Jian Kiln produce cerámica desde la dinastía Tang, pero la primera producción no fue la conocida porcelana negra vidriada, sino el celadón.
El producto no se limita a los cuencos de té, sino que incluye tazas de té, platos, cajas, jarras, ollas, lámparas y mucho más. Tras un largo periodo de desarrollo, se centró principalmente en la cocción de cuencos de té vidriados en negro y alcanzó su apogeo en la dinastía Song.
La taza de té tenmoku de Jianzhan es un representante de la porcelana negra esmaltada. Cada taza de té tenmoku viene al mundo después de penurias, y cada una es única, lo que hace que la gente la aprecie.
No hay dos Jianzhan idénticos en el mundo porque la gente no puede controlar el patrón del Jianzhan; ni siquiera los propios artesanos pueden predecir el tipo de apariencia del Jianzhan, por lo que cada Jianzhan es una obra de arte.
4. Características artesanales de Jian Kiln
El principal producto del horno de Jian es el cuenco de té negro vidriado, caracterizado por un alto contenido de hierro y grosor en el cuerpo de la taza, de aspecto negro-gris o púrpura-negro, textura áspera y rugosa, y oscuro y apagado en las zonas expuestas.
El diseño es diverso, con diferentes formas, como aberturas grandes y pequeñas. Los pies circulares de la parte inferior del cuenco de té son diminutos.
La taza Jianzhan tiene un brillo metálico, el vidriado es negro, el cuerpo de la taza está cubierto de vidriado y el fondo de la taza está desnudo sin vidriar. En la superficie del vidriado se aprecian hundimientos y cambios de horno, entre los que se incluyen variedades famosas como "piel de liebre", "mancha de aceite", "yohen tenmoku" y "mancha de perdiz".
5. El declive de Jian Kiln
Aunque a mediados de la dinastía Yuan se fabricaban hornos, no eran tan buenos como antes. Después de investigar las razones, por lo general hay los siguientes puntos:
1) La tendencia de las costumbres de la lucha contra el té en la Dinastía Yuan había decaído, y el método de preparar y beber té sustituyó al método de Diancha en la Dinastía Song. El cuenco de té comienza a transformarse en una taza blanca. El cambio en los hábitos de beber té provoca una disminución de la demanda de porcelana vidriada negra, razón fundamental del declive del horno Jian.
2) Cambios en los conceptos estéticos. La porcelana Song es famosa por su estilo sencillo y firme, siendo Jianzhan uno de sus representantes. En la Dinastía Yuan, la búsqueda del lujo y el culto a la vajilla de té de colores llevaron a sustituir gradualmente la porcelana del horno Jian por otros colores.
3) Competencia de las réplicas. Con la difusión de la cultura del té, la plantación de té y la tecnología de fabricación de porcelana, a los hornos Jian les han salido competidores, como el Seto Tenmoku de Japón. Las imitaciones del monte Wuyi, Fuqing y otros lugares de la provincia de Fujian también se cocieron en grandes cantidades, lo que acabó interrumpiendo la cocción del horno Jian de la ciudad de Shuiji.
6. El renacimiento de Jian Kiln
1) A partir de 1979, los artesanos retomaron sus habilidades en los hornos Jian y la alfarería, y tras años de duro trabajo, finalmente consiguieron el Jianzhan
2) En 2009, la artesanía de los hornos y las tazas Jian se incluyó en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la provincia de Fujian.
3) El 23 de mayo de 2011, la artesanía de los hornos y tazas Jian se incluyó en la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional
En los últimos años, el Jianzhan de la Dinastía Song ha sido popular en el mercado de subastas, con precios de transacción en constante aumento. Las habilidades de los artesanos modernos han madurado gradualmente, dando lugar a muchas obras excelentes y obras maestras.
Desde la ciudad de Shuiji hasta Jianyang, así como otras provincias y ciudades de la provincia de Fujian, China continental, Taiwán, Japón y España, mucha gente estudia e imita el Jianzhan. La artesania moderna de Jianzhan tambien ha empezado a formar un mercado estable, y el horno Jian ha iniciado su periodo de prosperidad.