1. Après une utilisation prolongée, pourquoi des résidus de thé se forment-ils dans les tasses à thé ?
Les feuilles de thé contiennent taninsqui deviennent actives et se dissolvent dans l'eau lorsqu'elles sont trempées dans de l'eau bouillante. Au bout d'un certain temps, elles subissent une oxydation qui leur donne une couleur plus foncée.
Dans le même temps, la structure moléculaire des tanins se modifie, formant des tannates. Les tannates sont insolubles dans l'eau et ont de fortes propriétés d'adhésion. Par conséquent, ils adhèrent à la surface des tasses à thé et forment des résidus de thé.
2. Matériel nécessaire :
Du vinaigre blanc, de l'eau propre, un chiffon propre ou une serviette en papier.
3. Les étapes :
1) Rincer la tasse à thé à l'eau claire pour s'assurer qu'il n'y a pas d'autres résidus sur la surface.
2) Verser du vinaigre blanc dans la tasse à thé, en la remplissant à environ un tiers de sa capacité.
3) Remplissez la tasse de thé avec de l'eau propre. Laissez reposer pendant 5 minutes pour permettre au vinaigre blanc et aux résidus de thé de réagir. S'il y a beaucoup de résidus de thé, vous pouvez laisser reposer plus longtemps.
4) Essuyez l'intérieur et l'extérieur de la tasse de thé avec un chiffon propre ou une serviette en papier pour enlever les résidus de thé et de vinaigre blanc.
5) Rincer soigneusement à l'eau claire pour s'assurer qu'il ne reste aucun résidu de vinaigre ou d'impuretés.
4. Pourquoi le vinaigre blanc élimine-t-il les résidus de thé ?
Les résidus de thé se composent principalement de polyphénols de thé (les tannates sont un type de polyphénol de thé) et de caféine, entre autres substances, qui précipitent lorsqu'ils réagissent avec l'eau.
L'acide acétique contenu dans le vinaigre blanc est un acide faible qui peut dissoudre et éliminer les sédiments. Lorsque le vinaigre blanc entre en contact avec des résidus de thé, l'acide acétique réagit avec les substances contenues dans les résidus de thé, modifiant leurs propriétés chimiques et les rendant plus solubles.
5. Avantages de l'utilisation du vinaigre blanc pour éliminer les résidus de thé :
Le vinaigre blanc est un nettoyant naturel, respectueux de l'environnement et facilement disponible. Il est efficace, rapide et permet d'éliminer les résidus de thé. Le vinaigre blanc est peu coûteux, ce qui le rend adapté au nettoyage des ménages.
La surface des objets en céramique de Jianzhan n'est pas aussi lisse que celle des autres tasses à thé. Par rapport à l'utilisation de dentifrice et d'une brosse pour enlever les résidus de thé, le vinaigre blanc risque moins d'endommager la tasse de thé.
6. Précautions d'emploi :
1) Les tasses à thé doivent être nettoyées rapidement après usage. Bien que l'acide acétique contenu dans le vinaigre blanc ne soit généralement pas nocif pour les tasses à thé, il est conseillé de réduire la fréquence d'utilisation de ce produit.
2) Lorsque vous utilisez du vinaigre blanc pour éliminer les résidus de thé, portez des gants, des lunettes et un masque pour éviter toute irritation de la peau ou des voies respiratoires due à l'acide acétique.
3) Éviter les éclaboussures de vinaigre blanc sur la peau ou dans les yeux pendant le processus de nettoyage. En cas de contact accidentel, rincez immédiatement à l'eau claire.
4) Conservez le vinaigre blanc hors de portée des enfants pour éviter les accidents.