Ce qu'il faut savoir sur le four Jian

1. Introduction

En juin 1935, James Marshall Plumres (1899-1960), un Américain qui travaillait aux douanes de Shanghai en Chine, a inspecté le site d'un four et a écrit le livre "Investigation of Tenmoku Porcelain".

Il a engagé des villageois locaux pour déterrer huit paniers de céramiques à glaçure noire et les a ramenés aux États-Unis. Un an plus tard, le London News Illustrated a publié trois photos pleine page de l'enquête de Pluma à Jianyang, ce qui a attiré l'attention des chercheurs. Depuis lors, le four de Jian a été mis en lumière.

Le four de Jian, l'un des huit fours célèbres de la dynastie Song. Le site du four est situé dans la ville de Shuiji, dans le comté de Jianyang, dans la province du Fujian, et est célèbre pour la cuisson de la porcelaine à glaçure noire. Il a vu le jour sous la dynastie Tang, s'est épanoui sous la dynastie Song et a cessé de cuire sous la dynastie Ming.

Dans les années 1960 et 1970, des professeurs et des étudiants de l'université de Xiamen ont fouillé le site du four de Luhuaping à Jianyang. Ils ont obtenu de nombreux résultats significatifs, confirmant que Jianzhan a été cuit dans le "Loong Kiln" local (une forme traditionnelle de four dans le sud de la Chine, nommée d'après sa forme ressemblant à un dragon construit sur le flanc d'une colline).

2. Shuiji Town - L'emplacement principal de Jian Kiln

La ville de Shuiji est une région vallonnée avec de belles montagnes et de belles eaux et un climat agréable. C'est une région réputée pour la production de thé depuis l'Antiquité. La région des villages de Houjing et de Chizhong, dans la ville de Shuiji, compte six sites de séchage : Luhuaping, Niupilun, Dalu Houmen, Yingchangqian, Yuanyuankeng et Anwei Mountain.

Des fouilles archéologiques ont permis de découvrir des dizaines de "fours Loong" répartis dans cette petite vallée montagneuse, sur une superficie totale d'environ 130000 mètres carrés.

Le plus grand four Loong de 135 mètres peut brûler 100 000 pièces de poterie à la fois, mais son taux de qualification n'est pas élevé. Par conséquent, la cuisson du four génère une grande quantité de déchets, ce qui est également une raison essentielle de son déclin.

3. Tasse à thé Jian Zhan Tenmoku - Le produit emblématique de Jian Kiln

Jian Kiln produit des céramiques depuis la dynastie Tang, mais la première production n'était pas la célèbre porcelaine à glaçure noire, mais le céladon.

Le produit ne se limite pas aux bols à thé, mais comprend des tasses à thé, des assiettes, des boîtes, des jarres, des pots, des lampes, etc. Après une longue période de développement, il s'est principalement concentré sur la cuisson de bols à thé à glaçure noire et a atteint son apogée sous la dynastie Song.

La tasse à thé Tenmoku de Jianzhan est un représentant de la porcelaine noire émaillée. Chaque tasse de thé Tenmoku vient au monde après des épreuves, et chacune est unique, ce qui fait que les gens la chérissent.

Il n'existe pas deux Jianzhan identiques dans le monde parce que les gens ne peuvent pas contrôler le modèle du Jianzhan ; même les artisans eux-mêmes ne peuvent pas prédire le type d'apparence du Jianzhan, de sorte que chaque Jianzhan est une œuvre d'art.

4. Caractéristiques de l'artisanat de Jian Kiln

Le principal produit du four de Jian est le bol à thé à glaçure noire, caractérisé par une teneur en fer et une épaisseur élevées dans le corps de la tasse, d'apparence gris noir ou noir pourpre, de texture rude et rugueuse, et sombre et terne dans les zones exposées.

Le design est varié, avec des formes différentes, telles que de grandes et de petites ouvertures. Les pieds circulaires au fond du bol à thé sont minuscules.

La coupe Jianzhan présente un éclat métallique, la glaçure est noire, le corps de la coupe est recouvert de glaçure et le fond de la coupe est nu, sans glaçure. La surface de la glaçure présente un affaissement apparent et des modifications dues au four, notamment des variétés célèbres telles que "fourrure de lièvre", "tache d'huile", "yohen tenmoku" et "tache de perdrix".

5. Le déclin de Jian Kiln

Bien que des fours aient été produits au milieu de la dynastie Yuan, ils n'étaient pas aussi bons qu'auparavant. Après avoir étudié les raisons de cette situation, les points suivants ont généralement été relevés :

1) La tendance des coutumes de lutte contre le thé de la dynastie Yuan a diminué, et la méthode d'infusion et de consommation du thé a remplacé la méthode de Diancha de la dynastie Song. Le bol à thé commence à se transformer en tasse blanche. Le changement des habitudes de consommation du thé a entraîné une diminution de la demande de porcelaine à glaçure noire, ce qui est la raison fondamentale du déclin du four Jian.

2) L'évolution des concepts esthétiques. La porcelaine Song est célèbre pour son style simple et régulier, dont le Jianzhan est l'un des représentants. Sous la dynastie Yuan, la recherche du luxe et le culte de la vaisselle colorée ont conduit à remplacer progressivement la porcelaine du four Jian par d'autres couleurs.

3) La concurrence des répliques. Avec la diffusion de la culture du thé, des plantations de thé et de la technologie de fabrication de la porcelaine, les fours Jian ont développé leurs concurrents - par exemple, Seto Tenmoku au Japon. Les imitations du Mont Wuyi, de Fuqing et d'autres endroits de la province de Fujian ont également été cuites en grandes quantités, ce qui a fini par interrompre la cuisson du four Jian de la ville de Shuiji.

6. Le renouveau du four Jian

1) À partir de 1979, les artisans ont repris leurs compétences en matière de fours Jian et de poterie et, après des années de dur labeur, ils ont finalement obtenu le label Jianzhan.

2) En 2009, l'artisanat des fours et des tasses Jian a été inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel de la province de Fujian.

3) Le 23 mai 2011, l'artisanat des fours et des tasses Jian a été inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel national.

Ces dernières années, le Jianzhan de la dynastie Song a été très prisé sur le marché des ventes aux enchères, avec des prix de transaction en constante augmentation. Les compétences des artisans modernes ont progressivement mûri, ce qui a donné naissance à de nombreuses œuvres et chefs-d'œuvre d'excellente qualité.

De Shuiji Town à Jianyang, en passant par d'autres provinces et villes de la province de Fujian, de Chine continentale, de Taïwan, du Japon et d'Espagne, de nombreuses personnes étudient et imitent le Jianzhan. Les produits artisanaux modernes de Jianzhan ont également commencé à former un marché stable, et le four de Jian a entamé sa période de prospérité.