"Jianzhan" ou "tasse à thé Tenmoku", ces deux mots apparaissent toujours ensemble et peuvent prêter à confusion. Qu'est-ce qu'une tasse à thé Jianzhan et une tasse à thé Tenmoku, et quel est leur lien ? Quelle est la différence entre les deux ?
1. Jianzhan
Jianzhan, ou Jian Zhan, est le pinyin chinois de "建盏". Le mot "Jian" désigne un lieu appelé Jianyang, à l'origine de Jianzhan. Le mot Zhan signifie petite tasse à thé en chinois. Jian Zhan désigne donc une petite tasse à thé de Jianyang (située dans la province de Fujian, en Chine). Le Jianzhan est une porcelaine à glaçure noire dont la matière première contient une forte teneur en fer. Sous l'effet de la température élevée de 1300 degrés lors de la cuisson, le fer forme de magnifiques motifs sur la glaçure. La texture lourde et la forme unique de cette porcelaine lui valent une grande popularité auprès du public.
2. Tasse à thé Tenmoku
Le mot "Tenmoku" vient du japonais. Tenmoku signifie "天目" en chinois ("Tianmu" en pinyin). Tenmoku était à l'origine le nom d'une montagne appelée Tenmoku Mountain, située dans la ville de Hangzhou, dans la province de Zhejiang, en Chine. Cette montagne abrite un temple bouddhiste. Grâce à ses moines éminents, le mont Tenmoku est célèbre en Asie de l'Est. Sous les dynasties Song et Yuan, de nombreux moines japonais sont venus étudier ici, dont plus de 220 ont été recensés. Outre l'étude du bouddhisme, ces moines pratiquaient également la cérémonie du thé et utilisaient souvent des tasses à thé en glaçure noire (Jianzhan) pour les batailles de thé. Lorsqu'ils rentraient chez eux après avoir étudié, le monastère leur offrait des écritures bouddhiques, des statues de Bouddha et d'autres objets de la vie quotidienne en guise de cadeaux, dont des Jianzhan. Après l'introduction de la culture du thé au Japon, celle-ci est rapidement devenue populaire dans le pays. Les Japonais adorent ces tasses à thé à la lumière noire, et comme elles ont été rapportées de la montagne Tenmoku, les gens les ont appelées les tasses à thé Tenmoku.
3. Conclusion
Vous savez enfin pourquoi les mots Jianzhan et Tenmoku apparaissent souvent ensemble. Ils désignent la même chose : les tasses à thé à glaçure noire originaires de Jianyang, caractérisées par une forte teneur en fer, un poids élevé et de beaux motifs. Ce type de tasse à thé est également fabriqué dans d'autres régions de Chine, mais la plus célèbre est la Jianzhan de Jianyang, et la tasse à thé Tenmoku est un autre nom pour la Jianzhan au Japon.