1. Pendahuluan
Pada bulan Juni 1935, James Marshall Plumres (1899-1960), seorang warga Amerika yang bekerja di Bea Cukai Shanghai, Tiongkok, menginspeksi lokasi tempat pembakaran dan menulis buku "Investigasi Porselen Tenmoku".
Dia mempekerjakan penduduk desa setempat untuk menggali delapan keranjang keramik berglasir hitam dan mengangkutnya kembali ke Amerika Serikat. Satu tahun kemudian, London News Illustrated menerbitkan tiga foto satu halaman penuh tentang investigasi Pluma di Jianyang, yang menarik perhatian para ahli. Sejak saat itu, tempat pembakaran Jian menjadi perhatian banyak orang.
Tempat pembakaran Jian, salah satu dari delapan tempat pembakaran yang terkenal dari Dinasti Song. Situs kiln ini terletak di Kota Shuiji, Kabupaten Jianyang, Provinsi Fujian, dan terkenal dengan pembakaran porselen berlapis hitam. Tempat pembakaran ini berasal dari Dinasti Tang, berkembang pada Dinasti Song, dan berhenti beroperasi pada Dinasti Ming.
Pada tahun 1960-an dan 1970-an, para guru dan mahasiswa dari Universitas Xiamen melakukan penggalian di situs tungku pembakaran Luhuaping di Jianyang. Mereka mencapai banyak hasil yang signifikan, mengonfirmasi bahwa Jianzhan dibakar di "Loong Kiln" lokal (bentuk tradisional dari tungku pembakaran di Cina selatan, dinamai sesuai dengan bentuknya yang menyerupai naga yang dibangun di lereng bukit).
2. Kota Shuiji - Lokasi utama Jian Kiln
Kota Shuiji adalah daerah perbukitan dengan pegunungan dan perairan yang indah serta iklim yang menyenangkan. Kota ini merupakan daerah penghasil teh yang terkenal sejak zaman kuno. Ada enam tempat pembakaran di daerah Desa Houjing dan Chizhong di Kota Shuiji: Luhuaping, Niupilun, Dalu Houmen, Yingchangqian, Yuanyuankeng, dan Gunung Anwei.
Melalui penggalian arkeologi, ditemukan bahwa ada puluhan 'Loong kiln' yang tersebar di lembah gunung kecil ini, dengan luas total sekitar 130000 meter persegi.
Tempat pembakaran Loong 135 meter yang terbesar dapat membakar 100.000 buah tembikar sekaligus, tetapi tingkat kualifikasinya tidak tinggi. Oleh karena itu, pembakaran kiln akan menghasilkan limbah dalam jumlah besar, yang juga merupakan alasan penting untuk penurunannya.
3. Cangkir Teh Jian Zhan Tenmoku - Produk ikonik Jian Kiln
Jian Kiln telah memproduksi keramik sejak Dinasti Tang, tetapi produksi paling awal bukanlah porselen berlapis kaca hitam yang terkenal, melainkan celadon.
Produknya tidak terbatas pada mangkuk teh, tetapi juga termasuk cangkir teh, piring, kotak, guci, pot, lampu, dan banyak lagi. Setelah periode pengembangan yang panjang, mereka terutama berfokus pada pembuatan mangkuk teh berkaca hitam dan mencapai puncaknya pada masa Dinasti Song.
Cangkir Teh Tenmoku Jianzhan adalah perwakilan dari porselen berlapis kaca hitam. Setiap cangkir teh tenmoku hadir di dunia setelah melalui masa-masa sulit, dan setiap cangkir memiliki keunikan tersendiri, yang membuat orang-orang menghargainya.
Tidak ada dua Jianzhan yang identik di dunia karena orang tidak dapat mengontrol pola Jianzhan; bahkan pengrajinnya sendiri tidak dapat memprediksi jenis tampilan Jianzhan, sehingga setiap Jianzhan adalah sebuah karya seni.
4. Karakteristik pengerjaan Jian Kiln
Produk utama dari Jian kiln adalah mangkuk teh berkaca hitam, yang ditandai dengan kandungan besi yang tinggi dan ketebalan pada badan cangkir, tampak hitam-abu-abu atau ungu-hitam, teksturnya kasar dan kasar, serta gelap dan kusam pada bagian yang terbuka.
Desainnya beragam, dengan bentuk yang berbeda-beda, seperti bukaan yang besar dan kecil. Kaki melingkar di bagian bawah mangkuk teh berukuran kecil.
Cangkir Jianzhan memiliki kilau logam, glasirnya berwarna hitam, badan cangkir dilapisi dengan glasir, dan bagian bawah cangkir tanpa glasir. Ada perubahan kendur dan kiln yang tampak jelas pada permukaan glasir, termasuk varietas terkenal seperti "bulu kelinci", "bercak minyak", "yohen tenmoku", dan "bercak ayam hutan".
5. Penurunan Jian Kiln
Meskipun tungku pembakaran diproduksi pada pertengahan Dinasti Yuan, namun kualitasnya tidak sebagus sebelumnya. Setelah menyelidiki alasannya, secara umum ada beberapa hal berikut ini:
1) Tren kebiasaan minum teh di Dinasti Yuan telah menurun, dan metode menyeduh dan minum teh menggantikan metode Diancha di Dinasti Song. Mangkuk teh mulai beralih ke cangkir putih. Perubahan kebiasaan minum teh telah menyebabkan penurunan permintaan porselen berlapis kaca hitam, yang merupakan alasan mendasar dari kemunduran tungku pembakaran Jian.
2) Perubahan dalam konsep estetika. Porselen Song terkenal dengan gayanya yang sederhana dan mantap, dengan Jianzhan sebagai salah satu perwakilannya. Pada masa Dinasti Yuan, mengejar kemewahan dan memuja peralatan makan berwarna-warni menyebabkan porselen Jianzhan secara bertahap digantikan oleh porselen warna lain.
3) Persaingan dari replika. Dengan penyebaran budaya teh, penanaman teh, dan teknologi pembuatan porselen, tungku pembakaran Jian telah membudidayakan pesaing mereka - misalnya, Seto Tenmoku di Jepang. Tiruan di Gunung Wuyi, Fuqing, dan tempat-tempat lain di Provinsi Fujian juga ditembakkan dalam jumlah besar, yang pada akhirnya mengganggu pembakaran tungku Jian di Kota Shuiji.
6. Kebangkitan Jian Kiln
1) Mulai tahun 1979, para pengrajin melanjutkan keterampilan mereka dalam tungku pembakaran Jian dan tembikar, dan setelah bertahun-tahun bekerja keras, mereka akhirnya mendapatkan Jianzhan
2) Pada tahun 2009, pengerjaan tungku dan cangkir Jian dimasukkan dalam daftar warisan budaya takbenda Provinsi Fujian
3) Pada tanggal 23 Mei 2011, kerajinan tungku dan cangkir Jian dimasukkan ke dalam daftar warisan budaya takbenda nasional
Dalam beberapa tahun terakhir, Jianzhan dari Dinasti Song telah populer di pasar lelang, dengan harga transaksi yang terus meningkat. Keterampilan para pengrajin modern telah berangsur-angsur matang, menghasilkan banyak karya dan mahakarya yang luar biasa.
Dari Kota Shuiji hingga Jianyang, serta provinsi dan kota lain di Provinsi Fujian, daratan Tiongkok, Taiwan, Jepang, dan Spanyol, banyak orang yang mempelajari dan meniru Jianzhan. Kerajinan tangan Jianzhan modern juga mulai membentuk pasar yang stabil, dan tempat pembakaran Jian telah mengantarkan pada masa kejayaannya.