Ceramika, garncarstwo, porcelana - jako ktoś, kto lubi filiżanki Jianzhan, musisz często spotykać się z tymi terminami. Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się nad różnicami między nimi? Czy filiżanka Jianzhan jest wykonana z ceramiki czy porcelany?
Z historycznego punktu widzenia, garncarstwo wyprzedziło porcelanę do tego stopnia, że wiele osób będących pod wpływem garncarstwa nie potrafi prawidłowo rozróżnić cech różnych rodzajów gliny. W połączeniu z innowacyjnymi technikami wypalania ceramiki w czasach współczesnych, często prowadzi to do nieporozumień.
1. Jasne definicje:
1) Ceramika to szeroki termin określający różne twarde produkty wykonane z materiałów niemetalicznych.
2) Porcelana: Porcelana to wysokiej jakości rodzaj ceramiki. Zazwyczaj jest wykonana z białej lub prawie białej gliny. Porcelana ma wysoką gęstość i niską absorpcję wody.
3) Ceramika: Ceramika odnosi się do produktów ceramicznych wykonanych z gliny. Ceramika ma zazwyczaj niższą gęstość i wyższą absorpcję wody w porównaniu do porcelany.
2. Różnice między ceramiką a porcelaną:
1) Różne surowce:
Ceramika jest wytwarzana z gliny. Po wypaleniu w temperaturze 800-900°C staje się ceramiką. Jeśli temperatura osiągnie 1200°C, nie stanie się porcelaną, ale stopi się w szkło.
Z kolei porcelana jest wytwarzana z glinki kaolinowej. Po wypaleniu w temperaturze około 1300°C uzyskuje się porcelanę.
2) Różnica w zawartości żelaza:
Ceramika ma zwykle zawartość żelaza powyżej 3%, podczas gdy porcelana ma zwykle zawartość żelaza poniżej 3%.
3) Różne temperatury wypalania:
Temperatura wypalania ceramiki jest generalnie niższa niż w przypadku porcelany i wynosi od poniżej 800°C do około 1100°C.
Porcelana wymaga wyższych temperatur wypalania, głównie powyżej 1200°C; niektóre mogą osiągnąć około 1400°C.
4) Różnica w oszkleniu:
Ceramika jest często nieszkliwiona lub szkliwiona szkliwami niskotemperaturowymi, które topią się w niższych temperaturach wypalania.
Porcelana jest powszechnie szkliwiona przy użyciu zarówno szkliw niskotemperaturowych, jak i wysokotemperaturowych.
5) Różnica w twardości:
Ceramika jest stosunkowo szorstka i ma wyższy współczynnik absorpcji wody. Ma mniejszą twardość przy niższych temperaturach wypalania, a niektóre z nich można nawet zarysować stalowym nożem.
Wypalana w wysokich temperaturach porcelana jest wytrzymała, gęsta i nienasiąkliwa. Po dotknięciu wydaje metaliczny dźwięk.
3. Filiżanki Jianzhan:
1) Szkliwo: Filiżanki Jianzhan mają ponad 70% powierzchni pokrytej czarnym szkliwem wysokotemperaturowym. Pod tym względem są one bliższe porcelanie.
2) Temperatura wypalania: Filiżanki Jianzhan wymagają do wypalenia i wykończenia temperatury pieca 1300 ℃, co czyni je bardziej zbliżonymi do porcelany.
3) Zawartość żelaza: Zawartość żelaza w filiżankach Jianzhan wynosi 8%, co jest bardziej zgodne z charakterystyką ceramiki.
4) Twardość i absorpcja wody: Filiżanki Jianzhan są wytrzymałe, gęste i nienasiąkliwe, co jest zgodne z charakterystyką porcelany.
4. Kontrowersje:
Profesor Liu Tangshen z Uniwersytetu Fudan uważa, że filiżanki Jianzhan, w oparciu o pewne cechy, faktycznie należą do kategorii pomiędzy ceramiką a porcelaną, zwanej "porcelaną". Kamionka (炻器).
Kluczowym czynnikiem jest współczynnik absorpcji wody, ponieważ jedną z cech charakterystycznych porcelany jest wyjątkowo niska absorpcja wody (nowoczesna biała porcelana ma współczynnik absorpcji poniżej 0,5%). Z kolei filiżanki Jianzhan mają współczynnik absorpcji mniejszy lub równy 5%. Dlatego też, zgodnie ze standardami ceramicznymi, są one bliższe kamionce (炻器).
5. Wnioski:
Obecnie powszechnie przyjmuje się, że filiżanki Jianzhan należą do czarnej porcelanyw oparciu o następujące aspekty:
1) Szkliwo: Filiżanki Jianzhan są szkliwione czarnym szkliwem wysokotemperaturowym, przypominającym porcelanę.
2) Metoda wypalania: Obecnie filiżanki Jianzhan są wypalane w temperaturach powyżej 1300°C. Kiedy kropla wody zostanie umieszczona na nieszkliwionym dnie, nie wykazuje żadnych oznak absorpcji, co wskazuje na dobrą porcelanizację.
3) Mikrostruktura: Ceramika i porcelana mają wyraźne różnice w wyglądzie i mikrostrukturze. Filiżanki Jianzhan mają wysoką zawartość żelaza w szkliwie i należą do rodzaju szkliwa wapiennego (szkliwo żelazowo-wapniowe).
Kluczowym kryterium identyfikacji porcelany jest stosunek zawartości krzemionki, a stosunek zawartości krzemionki w filiżankach Jianzhan jest bliższy porcelanie.
4) Trudność wypalania: Wypalanie filiżanek Jianzhan jest ograniczone wieloma czynnikami, co czyni je jednymi z najtrudniejszych do wypalania porcelany monochromatycznej, o niskim wskaźniku wydajności.