Przyjrzyjmy się niektórym Jianzhan, które zardzewiały, jak pokazano na poniższym obrazku. Czy twój Jianzhan również zardzewiał?
1. Dlaczego Jianzhan rdzewieje i które części są podatne na rdzę?
Powszechnie wiadomo, że wzory na powierzchni Jianzhan składają się głównie z wytrąconych kryształów żelaza. Skład tych kryształów żelaza to żelazo, które łatwo utlenia się do brązowego tlenku żelaza pod wpływem powietrza.
Jeśli Jianzhan zostanie namoczony w herbacie lub nie zostanie odpowiednio wysuszony po użyciu, para wodna może utlenić żelazo do tlenku żelaza. Tlenek żelaza ma czerwono-brązowy kolor, powszechnie znany jako rdza.
Kluczowym czynnikiem wpływającym na rdzewienie jest obecność kryształów na lub pod szkliwem. Pomyślnie wypalony Jianzhan będzie miał szklaną warstwę idealnie pokrywającą kryształy, co daje gładką szklaną powierzchnię po dotknięciu. Jest to znane jako wytrącanie się kryształów pod szkliwem.
Z drugiej strony, jeśli kryształy znajdują się powyżej warstwy szklistej (lub jeśli nie utworzyła się dobra warstwa szklista), pojawiając się na powierzchni szkliwa, nazywa się to wytrącaniem kryształów na szkliwie. Kryształy na szkliwie nie są chronione przez warstwę szkła, a bezpośredni kontakt z powietrzem prowadzi do powstawania rdzy.
Obręcz kubka jest cienka, a warstwa szkliwa jest cieńsza, co czyni go bardziej podatnym na wytrącanie się kryształów na szkliwie. Korpus kubka jest więc bezpośrednio wystawiony na działanie powietrza, co czyni go bardziej podatnym na rdzewienie.
2. Co zrobić z Rusted Jianzhan?
Po pierwsze, zardzewiały Jianzhan nie wpływa na jego użyteczność. Jeśli nie zauważysz żadnego dziwnego smaku podczas używania go do picia herbaty, możesz nadal go używać bez obaw.
Po drugie, jeśli chcesz oczyścić powierzchnię kubka z rdzy, spróbuj moczenie kubka w occie a następnie wyszorować powierzchnię szorstką szmatką przed spłukaniem czystą wodą. Powtórz ten proces kilka razy, aby usunąć łagodne rdzewienie.
Wreszcie, to, czy kubek Jianzhan jest podatny na rdzewienie, jest określane podczas procesu wypalania. Jeśli utworzona warstwa szkła jest cienka i nie może zapewnić wystarczającej ochrony, kubek będzie bardziej podatny na rdzewienie. Jest to proces nieodwracalny. Można jedynie próbować konserwować kubek i spowolnić proces rdzewienia.
3. Jak przechowywać, aby zapobiec rdzewieniu?
1) Po wypiciu herbaty opłucz kubek gorącą wodą, aby usunąć wszelkie pozostałości herbaty na szkliwie. Następnie dokładnie wyczyść filiżankę czystą wodą i umieść ją w dobrze wentylowanym miejscu do wyschnięcia. Możesz również użyć specjalnej ściereczki do herbaty, aby ją wyczyścić.
2) Unikaj przechowywania kubka w wilgotnych miejscach lub zanurzania go w wodzie, nawet jeśli jest dobrze zwitryfikowany. Przechowywać w suchym miejscu.
3) Unikać stosowania żrących środków czyszczących do czyszczenia kubka.