Como limpar e cuidar do batedor de bambu

1. Breve introdução

Os batedores de bambu (ou Chasen) são uma óptima ferramenta para fabrico de Diancha. Têm dentes pequenos e estreitos que ajudam a extrair o sabor das folhas de chá e são muito mais fáceis de limpar do que os batedores de metal. No entanto, se não cuidar devidamente do seu batedor de bambu, este pode ficar danificado com o tempo. Eis como pode limpar e cuidar do seu batedor de bambu, para que dure mais tempo.

2. Como limpar o batedor de bambu antes e depois da utilização

Antes da utilização

Quando um batedor de bambu não é utilizado há algum tempo, é necessário limpá-lo quando o utilizar, porque pode ter pó e outras impurezas e até bolor em algumas partes.

Em primeiro lugar, é necessário preparar uma tigela com água quente limpa, mexer a água quente com os batedores de bambu e, em seguida, observar cuidadosamente se existem grandes impurezas agarradas aos batedores. Se existirem, pode utilizar uma pinça para as retirar ou raspá-las com uma faca. Por fim, enxaguar com água corrente.

Após a utilização

1) É necessária muita água limpa. Coloque os batedores de bambu na água limpa e mexa vigorosamente para lavar as manchas de chá, ou pode passar diretamente por água da torneira para que o trabalho de limpeza preliminar possa ser feito.
2) Raspar as manchas de chá na superfície exterior com as mãos ou um pano
3) Raspar as manchas de chá no forro interior com as mãos ou um pano
4) Agitar novamente em água limpa ou enxaguar com água da torneira
5) A forma de alguns dentes pode ser ajustada, por exemplo, fazendo-os dobrar para fora, o que permite uma limpeza profunda
6) Limpar os batedores com um pano limpo e seco para retirar a humidade e devolver a forma aos batedores
7) É preferível ter um suporte para búzios. Colocar os batedores no suporte pode manter a forma

3. Introdução do suporte do batedor

O suporte para búzios é um utensílio especial de colocação de búzios. É utilizado para restaurar e corrigir a forma dos búzios após a sua utilização. A maior parte deles é feita de porcelana e a sua forma assemelha-se um pouco à de um auricular moderno. Os batedores só podem ser colocados no suporte quando estiverem limpos e secos. Os batedores podem garantir que o batedor está limpo e esticado.

4. Como utilizar o suporte do batedor para manter a forma fina

1) Lavar o suporte do batedor e mantê-lo seco
2) Colocar o batedor limpo (lavar com água quente) no suporte. Nesta altura, o batedor ainda está um pouco molhado
3) Envolver o batedor e o suporte com película aderente, corrigir a forma com os dedos e deixar repousar durante meia hora para que o batedor arrefeça e recupere a forma
4) Retire o filme plástico e coloque-o num local fresco para secar
5) Por fim, retire o batedor e coloque-o na vertical e de cabeça para baixo, ou coloque-o numa caixa de armazenamento especial para a próxima utilização

5. Como guardar e cuidar do seu batedor de bambu

1) No que diz respeito à conservação dos batedores, é de notar que não podem ser expostos ao sol e ao forno e que não é recomendável mergulhá-los em água durante muito tempo.
2) Se tiver um suporte para o batedor, recomenda-se a sua utilização. Este manterá a sua forma. Se não for utilizado um suporte para batedores, os batedores devem ser secos e colocados de cabeça para baixo, mas isso deformá-los-á com o tempo.
3) Utilize sempre que possível película de plástico para manusear os batedores de modo a evitar o contacto direto com as mãos
4) Após a limpeza, coloque-o num local ventilado para secar naturalmente e, em seguida, guarde-o. Se os batedores não estiverem secos, existe a possibilidade de bolor. Se encontrar bolor nos batedores, este pode ser removido após uma lavagem com água. Caso contrário, não é aconselhável continuar a utilizá-lo.
5) O mesmo se aplica aos batedores e às taças de chá. Podem durar mais tempo com uma utilização e cuidados adequados.

6. Durante quanto tempo pode ser utilizado um batedor de bambu

Ao contrário de outros conjuntos de chá, o chá de bambu é um artigo consumível. A sua vida útil é afetada pela frequência de utilização, resistência e manutenção. No uso diário, desde que seja corretamente mantido, a vida útil de um bambu para chá pode atingir vários meses ou mesmo um ano. Quando um batedor de chá tem uma cor baça, cheira a mofo ou a forma muda e os dentes começam a cair, é melhor considerar a compra de um novo batedor.