Utilizar a Gaiwan sem queimar as mãos

Och! A sensação de queimadura atravessa a tua mão? Entretanto, os teus olhos arregalam-se de choque.

Este é um obstáculo pelo qual todos os principiantes em Gaiwan têm de passar. Muitas pessoas desistem deste método de beber chá porque escaldaram as mãos ao usar o Gaiwan. Que pena! Mas se seguires os nossos passos, evitarás queimar as mãos.

1. Erros comuns na utilização de Gaiwan

Porque é que as pessoas se escaldam sempre que utilizam a Gaiwan? A razão é que as pessoas têm dificuldade em equilibrar o ato de servir o chá e a prevenção de escaldões. Sabemos que a borda da chávena da Gaiwan é curvada para fora e mais fina. Esta parte geralmente não entra em contacto com o chá (a menos que o chá esteja cheio), pelo que a temperatura desta parte é baixa.

Quando se agarra firmemente esta parte em vez do corpo do copo, há menos probabilidades de se escaldar, mas o custo é que esta operação é inconveniente. Muitas pessoas põem os dedos em contacto com o corpo do copo, mas não com o rebordo, o que pode facilmente causar queimaduras.

2. Método dos três dedos

Existe um "botão superior" no topo da tampa da Gaiwan, que não é apenas o local para beliscar quando se abre a tampa, mas também o local para pressionar quando a tampa está fechada. Três dedos apertam a Gaiwan, o indicador pressiona o botão superior, o polegar e o dedo médio seguram o rebordo da tigela. A técnica dos três dedos é elegante e é a forma normal de segurar o Gaiwan. Muitas mulheres utilizam este método.

Para servir o chá, deve abrir a tampa com o tamanho adequado, colocar o dedo indicador no botão superior, agarrar os lados da tigela com o polegar e o dedo médio e rodar o Gaiwan na vertical para deitar o chá. Pode seguir a imagem abaixo.

3. Método de agarrar a taça

Este método é mais adequado para pessoas com mãos grandes, pelo que os homens o utilizam mais frequentemente. A chave é ajustar o tamanho da abertura da tampa, pressionar o botão superior com o polegar e pressionar os outros dedos contra o pé na parte inferior do Gaiwan. Segurar o Gaiwan com uma palma da mão, segurar o Gaiwan na vertical e deitar o chá.

4. Deitar fora o excesso de chá

Uma razão importante para se escaldar é o facto de o chá estar demasiado cheio. Não se deve deitar demasiada água quando se utiliza a Gaiwan para preparar chá. Se houver demasiada água, o chá ficará demasiado quente para ser manuseado

5. Métodos tradicionais

Suponhamos que não se importa de comer um pouco de folhas de chá enquanto bebe chá. Pode experimentar este método. Pegue na bandeja de chá com a mão esquerda e na tampa do chá com a mão direita e retire as folhas de chá que flutuam.

Em seguida, incline a chávena de chá e leve-a à boca. Beba o chá em pequenos goles para evitar escaldar. É possível ver como as pessoas utilizavam a Gaiwan para beber chá nos tempos antigos.

6. Ser paciente e praticar mais

Não apressar o processo. Deixe a Gaiwan arrefecer ligeiramente antes de a manusear. Lembre-se, a paciência é uma virtude, especialmente quando se trata de desfrutar do seu chá sem qualquer contratempo.

A prática também é essencial. Depois de muitas vezes de prática, é possível compreender melhor a força de segurar o copo, a velocidade pode ser mais rápida e a habilidade pode ser mais precisa.

7. Substituir?

Se já tentou várias vezes e continua a sentir-se frequentemente escaldado. Pode considerar mudar para um novo conjunto. Tenha em atenção a escolha de uma chávena de tamanho adequado, com uma curvatura maior do rebordo da chávena e um pé inferior mais grosso. Os nossos conjuntos de chá tenmoku pode satisfazer as suas necessidades.

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Como utilizar o Gaiwan sem queimar as mãos