1. După o utilizare îndelungată, de ce se formează reziduuri de ceai în ceștile de ceai?
Frunzele de ceai conțin taninuri, care devin active și se dizolvă în apă atunci când sunt puse la macerat în apă clocotită. După un timp, acestea suferă o oxidare, rezultând o culoare mai închisă.
În același timp, structura moleculară a taninurilor se modifică, formând taninați. Tanații sunt insolubili în apă și au proprietăți de aderență puternice. Ca urmare, aceștia aderă la suprafața ceștilor de ceai, formând reziduuri de ceai.
2. Materiale necesare:
Oțet alb, apă curată, o cârpă curată sau un prosop de hârtie.
3. Pași:
1) Clătiți ceașca de ceai cu apă curată pentru a vă asigura că nu există alte reziduuri pe suprafață.
2) Turnați oțet alb în ceașca de ceai, umplând aproximativ o treime din capacitatea acesteia.
3) Umpleți ceașca de ceai cu apă curată. Las-o să stea timp de 5 minute pentru a permite oțetului alb și reziduurilor de ceai să reacționeze. Dacă există o cantitate semnificativă de reziduuri de ceai, o puteți lăsa mai mult timp.
4) Ștergeți interiorul și exteriorul ceștii de ceai cu o cârpă curată sau cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta reziduurile de ceai și oțetul alb rămase.
5) Clătiți bine cu apă curată pentru a vă asigura că nu mai rămân oțet rezidual sau impurități.
4. De ce oțetul alb îndepărtează reziduurile de ceai?
Reziduul de ceai este format în principal din polifenoli de ceai (taninurile sunt un tip de polifenol de ceai) și cofeină, printre alte substanțe, care precipită atunci când reacționează cu apa.
Acidul acetic din oțetul alb este un acid slab care poate dizolva și îndepărta sedimentele. Atunci când oțetul alb intră în contact cu reziduurile de ceai, acidul acetic reacționează cu substanțele din reziduurile de ceai, modificându-le proprietățile chimice și făcându-le mai solubile.
5. Avantajele utilizării oțetului alb pentru a îndepărta reziduurile de ceai:
Oțetul alb este un detergent natural, ecologic și ușor de procurat. Este eficient, rapid și eficace în îndepărtarea reziduurilor de ceai. Oțetul alb este ieftin, ceea ce îl face potrivit pentru curățenia casnică.
Suprafețele obiectelor de ceai, cum ar fi ceramica Jianzhan, nu sunt la fel de netede ca cele ale altor cești de ceai. În comparație cu utilizarea pastei de dinți și a unei perii pentru a îndepărta reziduurile de ceai, este mai puțin probabil ca oțetul alb să deterioreze ceașca de ceai.
6. Precauții:
1) Paharele de ceai trebuie curățate imediat după utilizare. Deși acidul acetic din oțetul alb nu dăunează, în general, ceștilor de ceai, este recomandabil să se reducă la minimum frecvența utilizării acestuia.
2) Atunci când folosiți oțet alb pentru a îndepărta reziduurile de ceai, purtați mănuși, ochelari de protecție și o mască pentru a evita iritarea pielii sau a căilor respiratorii din cauza acidului acetic.
3) Evitați să stropiți oțetul alb pe piele sau în ochi în timpul procesului de curățare. În cazul unui contact accidental, clătiți imediat cu apă curată.
4) Depozitați oțetul alb departe de copiii pentru a preveni accidentele.