1. Почему после длительного использования в чашках образуется чайный осадок?
Чайные листья содержат таниныПри заваривании в кипятке они становятся активными и растворяются в воде. Через некоторое время они подвергаются окислению, в результате чего приобретают темный цвет.
При этом молекулярная структура танинов изменяется, образуя таннаты. Таннаты нерастворимы в воде и обладают сильными адгезионными свойствами. В результате они прилипают к поверхности чашек, образуя чайный осадок.
2. Необходимые материалы:
Белый уксус, чистая вода, чистая ткань или бумажное полотенце.
3. Шаги:
1) Ополосните чашку чистой водой, чтобы на поверхности не осталось никаких остатков.
2) Налейте белый уксус в чашку, заполнив ее примерно на треть.
3) Наполните чашку чистой водой. Оставьте на 5 минут, чтобы белый уксус и остатки чая вступили в реакцию. Если остатков чая много, можно оставить на более длительное время.
4) Протрите внутреннюю и внешнюю поверхность чашки чистой тканью или бумажным полотенцем, чтобы удалить остатки чая и белого уксуса.
5) Тщательно промойте чистой водой, чтобы не осталось остатков уксуса или загрязнений.
4. Почему белый уксус удаляет остатки чая?
Чайный осадок состоит в основном из чайных полифенолов (таннаты - один из видов чайных полифенолов) и кофеина, а также других веществ, которые выпадают в осадок при реакции с водой.
Уксусная кислота, содержащаяся в белом уксусе, - это слабая кислота, способная растворять и удалять осадок. Когда белый уксус контактирует с остатками чая, уксусная кислота вступает в реакцию с веществами, содержащимися в остатках чая, изменяя их химические свойства и делая их более растворимыми.
5. Преимущества использования белого уксуса для удаления остатков чая:
Белый уксус - натуральное чистящее средство, экологически чистое и легкодоступное. Он эффективно, быстро и качественно удаляет остатки чая. Белый уксус стоит недорого, что делает его пригодным для домашней уборки.
Поверхность такой посуды, как керамика "Цзяньчжан", не такая гладкая, как у других чашек. По сравнению с использованием зубной пасты и щетки для удаления остатков чая, белый уксус с меньшей вероятностью повредит чашку.
6. Меры предосторожности:
1) Чайные чашки следует мыть сразу после использования. Хотя уксусная кислота, содержащаяся в белом уксусе, обычно не вредит чайным чашкам, рекомендуется свести к минимуму частоту его использования.
2) При использовании белого уксуса для удаления остатков чая надевайте перчатки, очки и маску, чтобы избежать раздражения кожи или дыхательных путей уксусной кислотой.
3) Во время уборки избегайте попадания белого уксуса на кожу или в глаза. При случайном попадании немедленно промойте чистой водой.
4) Храните белый уксус в недоступном для детей месте во избежание несчастных случаев.