Японский чайный сервиз
Японская чайная церемония, с момента ее зарождения, развития и эволюции до наших дней, отражена в чайной посуде, знаменуя переход от "тогу" (китайская посуда династии Тан) к "вамоно" (японская посуда). За века эволюции японский чайный сервиз приобрел свой особый стиль.
1. Чавань (чайная чаша):
Чавань - это сосуд, в котором хранится чайный порошок. Он подразделяется на категории в зависимости от способа изготовления и происхождения. Как правило, простые и элегантные чаваны используются для густого чая, а чаваны, украшенные живыми узорами из цветов, птиц, насекомых или рыб, - для тонкого чая. Они бывают из разных материалов и с разными узорами, вызывая различные интерпретации чая. Чавань служит не только сосудом для питья чая, но и важным элементом, позволяющим оценить присущую ему красоту во время чайной церемонии.
2. Чайный поднос:
Японские чайные подставки - маленькие и изящные, часто напоминающие финики. В прошлом для изготовления чайных подставок чаще всего использовался черный лак.
3. Чайная ложечка:
Чашаку - это инструмент, используемый для зачерпывания и передачи чайных листьев. Заостренный кончик чашаку обычно изготавливается из бамбука и используется для зачерпывания чая. После использования его протирают сухой тканью, а не моют водой.
4. Часен (чайный венчик):
Часэн - это бамбуковый инструмент, используемый для взбивания чая. Его конструкция зависит от типа и количества бамбуковых зубцов: от 16 до 120. Венчики с меньшим количеством и толстыми зубьями подходят для густого чая, а с большим количеством и тонкими зубьями - для тонкого.
5. Среди других распространенных предметов утвари - заварочные чайники, чашки, чайные салфетки, веера и многое другое.