Печь Цзянь - одна из знаменитых древних печей в Китае, расположенная в районе Цзяньян, город Наньпин, провинция Фуцзянь. Это идеальное место, где производятся чайные колпачки, наборы и горшки Цзяньжань Тенмоку. У Цзяньяна есть много преимуществ. Во-первых, вы можете узнать о Цзяньяне, особенно об уникальной местной среде, из следующего видео.
1.Почему чайные чашки Jianzhan tenmoku уникальны? -Магия железного элемента.
В чашке много железа, а цвет железа при разных температурах не одинаков. Например, чистое железо серебристо-белое, но на свету оно кажется сероватым и черноватым, а оксид железа после нагревания становится красным. Но оксид железа - черный, а ионы железа и железа - зеленые и желтые. Поэтому цвета цзяньчжана разнообразны и уникальны. В то же время чашка Цзяньчжань Тенмоку плотная и тяжелая, в ней много мелких пор, что способствует сохранению тепла чая и может смягчить воду.
2.Рецепт глазури Тенмоку - сырье в Цзяньяне
Для изготовления чайных чашек Tenmoku требуется почва с высоким содержанием железа, которое может образовывать кристаллическую основу чашки и глазурь. Содержание железа в местной почве в Цзяньяне достигает 8%, что является идеальным сырьем для изготовления Цзяньчжана. Глазурь из Цзяньчжана это одноцветная глазурь, изготовленная из натуральной железосодержащей почвы и растительной золы после дробления и взбивания. Почва для глазури - это местная почва Цзяньян, самый важный краситель Цзяньжаня и самый важный фактор для создания различных узоров. Другим материалом является растительная зола. Соотношение смеси глазурного грунта, растительной золы и воды является ключом к успеху глазури. Люди много раз пытались добиться нужного соотношения. У многих известных мастеров есть уникальные рецепты приготовления разных видов цзяньчжана.
3.Почему Цзяньян является первоисточником Цзяньжаня? - Историческое наследие
Со времен династии Сун репутация чая Цзянь стала известной в Китае.
После обычай "чайного боя" стал процветать, Цзяньяо начал делать знаменитые чашки из черной глазури и обжигать селадоновый и сине-белый фарфор. Поскольку один японский монах практиковал в храме горы Тенмоку, когда он вернулся в Японию, то привез с собой несколько цзяньчжанов. Поскольку он родом с горы Тенмоку, японцы называют Цзяньчжан чайной чашкой Тенмоку. Но все эти чашки сделаны в Цзяньяне, а не на горе Тенмоку. После окончания правления династии Юань обжиг печей в районе Цзяньяна был приостановлен из-за войны, и мастерство было утрачено. Только в наше время печи были восстановлены с помощью китайских и японских специалистов.
4.Почему выбирают Цзяньян. - географический фактор.
Мы знаем, как важен элемент железа для производства Цзяньчжана. Поэтому Цзяньян, расположенный в провинции Фуцзянь, Китай, стал лучшим местом происхождения Цзяньжаня. Он обладает следующими преимуществами.
1) Самым важным фактором является то, что глина в Цзяньяне имеет высокое содержание железа, что идеально подходит для изготовления чашек Jian Zhan Tenmoku Teacups.
2) Топлива достаточно для удовлетворения энергопотребления крупномасштабного обжига фарфора, а уровень покрытия лесом в Цзяньяне достиг 75%, так что топлива в Цзяньяо предостаточно.
3) Подходящая географическая среда. Цзяньян расположен в холмистой местности южного Китая, холмы здесь с пологим склоном, поэтому он идеально подходит для строительства крупномасштабной печи Цзянь.
4) Удобный транспорт. Основным средством передвижения в древнем Китае был водный транспорт. В Цзяньяне много рек, поэтому был развит водный транспорт, который подходит для перевозки продуктов. А в современном Китае в основном используются дороги.
5. Как китайское изделие "Цзяньчжан" стало национальным достоянием Японии - посудой "Тэнмоку"?
Согласно историческим записям, в период Камакура в Японии (конец XII-XIV века) японские монахи, обучавшиеся в буддийском храме на горе Тенмоку в китайской провинции Чжэцзян, привезли с горы Тенмоку чайные чаши. Японцы назвали этот вид посуды чашкой Тенмоку. После правления династии Мин в Китае, в связи с прекращением обжига в печах Цзянь, сохранившийся Цзяньчжан стал первоклассным изделием и священным национальным сокровищем в Японии. В настоящее время в Японии насчитывается всего четырнадцать керамических изделий, признанных "национальным достоянием"; восемь из них происходят из Китая, и три из восьми - это чайные чашки Тенмоку.
6. Тенмоку, изготовленные мастером японского языка
"长江惣吉", ведущий японский художник-керамист, руководитель девятого поколения компании SETOYAKI, префектура Айти, Япония, и лидер японской индустрии производства тэнмоку. Компания SETOYAKI пользуется преимуществами местной керамики и каолина, а также благоприятными керамическими ресурсами местности и людей, и имеет долгую историю производства глазурных поделок Тенмоку. В 1996 году "长江惣吉" встал на путь поиска чашки Тенмоку Йохэн и приехал в Цзяньян, Фуцзянь, на родину чашки Тенмоку, привезя с собой несколько керамических изделий. В течение следующих 30 лет он почти 30 раз ездил в Китай и обратно и привез из Цзяньяна около 80 тонн грязи, чтобы изучить процесс изготовления Цзяньчжана. Предполагается, что этих грязевых материалов может хватить на 100 лет экспериментального производства.